Мишка Квакин (kwakin_misha) wrote,
Мишка Квакин
kwakin_misha

Categories:

Тефтели и блины...

02

А сколько, например, можно сделать тефтелей из 2 кг фарша?


У нас получилось много...
01

[ Лучший рецепт блинов от подруги... ]
Насыпать в тару муку граммов 500. Сделать в муке углубление в середине. Взбить 2 яйца, всыпать 0,5 ч.л. соли, 2,5 - 3 ст.л. сахара, 3 ст.л. раст. масла. Потом понемногу добавлять в середину сыворотку и взбивать в оду сторону. Лучше миксером. Сделать тесто как жидкая сметана. 1 ч.л. соды загасить небольшим количеством уксуса, размешать и залить кипятком. Кипятка чуть-чуть капнуть. Будет сильно шипеть. Влить в тесто. Размешать. Потом взять 200 мл. очень горячей воды и влить в тесто, быстро помешивая. Посмотреть консистенцию теста. Возможно, чего-то придется добавить. Или сыворотки или муки. Выпекать на раскаленной сковородке. Сковороду смазывать раст.маслом. Лучше бинт намотать плотно на вилку или почистить кусочек картошки и наколоть на вилку. Наливать тесто на сковороду тонким слоем. Мазать готовые блины можно, чем хочешь: сливочным маслом, мёдом, джемом и т.д. А можно и фаршировать.
блин

Приятного аппетита!


Tags: #блины, #рецепты, #тефтели, #хэшмоб, Красноярск, Красноярский край, еда, истории из жизни, фотографии
Subscribe

Posts from This Journal “#хэшмоб” Tag

promo kwakin_misha march 24, 2019 23:01 166
Buy for 20 tokens
Во время Универсиады в Красноярске и окрестностях было необычайно тепло. Хотя, надо отметить, многие зарубежные гости жаловались на холод.. А как все гости разъехались, зима вновь вернулась на несколько дней. С морозами до −10°С и снегопадами. А вот теперь тепло опять наступает и воздух…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 31 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Posts from This Journal “#хэшмоб” Tag